Seputarkasus.id||Surabaya – 16 Juni 2026 – Kelompok mahasiswa Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga (Unair) melaksanakan kegiatan wawancara dan observasi lapangan di UMKM Gading RW 06 Kelurahan Rungkut Kidul, Surabaya, Selasa (16/6/2026). Kegiatan ini merupakan bagian dari tugas Mata Kuliah Pemasaran dan Tata Niaga Hasil Perikanan dengan tema penelitian “Strategi Pemasaran Produk Berbasis Surimi Bakso Ikan Lele dengan Penerapan Diferensiasi dan Positioning Produk di UMKM Gading Rungkut Kidul Surabaya, Jawa Timur.”
Kelompok mahasiswa tersebut dipimpin oleh Samy Aini selaku ketua kelompok bersama Ardelia Fatma Giovani, Andika Duta Pandyatama, Dwi Agustina Setiawan, Adevia Nikeng Syagovi, dan Muhammad Daffa Dhiya Dzulhaq. Kegiatan akademik ini berada di bawah bimbingan Daruti Dinda Nindarwi, S.Pi., M.P., dosen Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga.
Wawancara dan observasi lapangan dipandu langsung oleh Ketua UMKM Gading sekaligus Ketua Poklahsar Gading RW 06 Rungkut Kidul, Bunda Sichatun Nikma, S.Pd. Dalam kesempatan tersebut, beliau memaparkan perjalanan dan perkembangan UMKM Gading, strategi pemasaran yang diterapkan, inovasi produk olahan hasil perikanan, hingga upaya menjaga kualitas produk agar mampu bersaing di tengah ketatnya persaingan pasar.
Menariknya, kegiatan berlangsung di tengah proses produksi kerupuk lele, salah satu produk unggulan UMKM Gading. Para mahasiswa berkesempatan menyaksikan secara langsung seluruh tahapan produksi, mulai dari persiapan bahan baku, proses pengolahan, pencetakan, hingga pengemasan produk. Pengalaman tersebut memberikan gambaran nyata mengenai pengelolaan usaha berbasis hasil perikanan yang dijalankan masyarakat setempat.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Sekretaris Kelurahan Rungkut Kidul, Esti Estetis Satyadharma, S.Psi., serta Kasi Pemerintahan Kelurahan Rungkut Kidul, Mulyono, S.E. Keduanya memberikan pengarahan kepada mahasiswa mengenai pentingnya peran UMKM dalam meningkatkan perekonomian masyarakat serta pentingnya sinergi antara dunia pendidikan, pemerintah, dan pelaku usaha dalam mendorong inovasi dan penguatan ekonomi kerakyatan.
Kegiatan ini juga mendapat dukungan penuh dari Ketua RW 06 Rungkut Kidul beserta para Ketua RT se-RW 06. Kehadiran unsur pemerintah kelurahan dan pengurus lingkungan menunjukkan komitmen bersama dalam mendukung pertumbuhan UMKM sebagai salah satu pilar penggerak ekonomi masyarakat.
Dalam sesi diskusi, para mahasiswa menggali berbagai informasi terkait strategi pemasaran produk olahan perikanan, pemanfaatan media digital sebagai sarana promosi, pengembangan usaha, hingga faktor-faktor yang memengaruhi keberhasilan UMKM dalam menghadapi persaingan pasar. Diskusi berlangsung hangat, terbuka, dan penuh semangat kekeluargaan.
Menurut Samy Aini, kunjungan ke UMKM Gading kali ini merupakan kunjungan keduanya secara pribadi, namun dengan anggota kelompok yang berbeda dari kunjungan sebelumnya. Ia kembali memilih UMKM Gading sebagai lokasi penelitian karena terkesan dengan keramahan para pelaku UMKM serta suasana kekeluargaan yang begitu kuat.
“Ini merupakan kunjungan kedua saya ke UMKM Gading, namun kali ini bersama kelompok yang berbeda. Saya kembali merekomendasikan UMKM Gading kepada teman-teman karena para pelaku UMKM sangat ramah, terbuka dalam berbagi ilmu dan pengalaman, serta memiliki semangat kekeluargaan yang kuat. Hal tersebut menjadi nilai lebih bagi kami sebagai mahasiswa yang sedang belajar langsung dari pelaku usaha,” ujar Samy.
Selain melakukan wawancara dan observasi, Samy bersama anggota kelompoknya juga membeli sejumlah produk unggulan UMKM Gading untuk diperkenalkan kepada teman-teman dan civitas akademika Universitas Airlangga. Menurutnya, produk-produk UMKM Gading memiliki kualitas yang baik, cita rasa khas, dan potensi besar untuk dikenal lebih luas oleh masyarakat.
Sementara itu, Bunda Sichatun Nikma menyampaikan apresiasi atas kepercayaan yang diberikan mahasiswa Universitas Airlangga kepada UMKM Gading sebagai lokasi penelitian. Ia berharap kegiatan serupa dapat terus berlanjut sehingga terjalin kerja sama yang berkelanjutan antara dunia pendidikan dan pelaku UMKM dalam mendukung pengembangan usaha berbasis masyarakat.
Kegiatan diakhiri dengan sesi foto bersama dan peninjauan langsung area produksi UMKM Gading. Melalui kegiatan ini diharapkan terjalin kolaborasi yang semakin kuat antara Universitas Airlangga, Pemerintah Kelurahan Rungkut Kidul, pengurus RW dan RT, serta UMKM Gading dalam mendorong kemajuan UMKM dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
( Red / Ferry )
